Nuestra colección

Dulces hechos
‍con cuidado

Desde 2010 elaboramos en nuestro obrador de La Cistérniga tartas, bollería, pastas y otros dulces, cuidando cada proceso y seleccionando la producción para mantener la calidad que buscamos.

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Mini Tarta de Manzana
Tartas

Mini Tarta de Manzana

Base de hojaldre con crema pastelera aderezada con un toque de canela y deliciosa manzana reineta

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Torta de Aceite
Panadería

Torta de Aceite

Torta tradicional elaborada con aceite de oliva, de textura crujiente y sabor auténtico.

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6
Milhoja Merengue
Tartas

Milhoja Merengue

Crujiente hojaldre artesano relleno de ligero merengue elaborado al estilo tradicional.

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Tejas de Almendra
Pastas

Tejas de Almendra

Finas y crujientes tejas elaboradas con almendra seleccionada, tostadas cuidadosamente para potenciar todo su aroma y sabor.

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Canapes Surtidos
Salado

Canapes Surtidos

Mini sandwiches preparados con diferentes rellenos: tomate confitado con rulo de cabra caramelizado, salmón, nueces y eneldo, pimiento confitado, anchoa y pistachos, jamón, almendras y dátiles, paté de cabracho, membrillo y pipas

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Pañuelo Frutos Rojos
Bollería

Pañuelo Frutos Rojos

Bollería hojaldrada coronada con crema pastelera de crema de queso acompañada de frutos rojos

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Danish Mango
Bollería

Danish Mango

Bollería hojaldrada coronada con crema pastelera de queso crema y mango laminado

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Diamante Fresa
Bollería

Diamante Fresa

Bollería hojaldrada coronada con crema pastelera de queso crema y fresas laminadas

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Palmera Mantequilla y Chocolate
Bollería

Palmera Mantequilla y Chocolate

Delicioso hojaldre laminado con mantequilla y bañado en chocolate

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Palmera Mantequilla
Bollería

Palmera Mantequilla

Delicioso hojaldre laminado con mantequilla

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Napolitana de Chocolate
Bollería

Napolitana de Chocolate

Una de las piezas más clásicas, rellena de chocolate y rematada en los extremos con chocolate.

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Ensaimada de Nata
Bollería

Ensaimada de Nata

Más tradicional, crujiente por fuera y tierna por dentro, acompañada por deliciosa nata

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Pepito de Azucar
Bollería

Pepito de Azucar

Masa fermentada y frita, rellena de crema y engranillada en azúcar

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Pepito de Chocolate
Bollería

Pepito de Chocolate

Masa fermentada y frita, rellena de crema y cubierta de chocolate

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Bamba de Trufa
Bollería

Bamba de Trufa

Brioche de mantequilla cubierto de chocolate y relleno de una suave trufa de nata al cacao

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Bamba de Nata
Bollería

Bamba de Nata

Brioche de mantequilla relleno de suave nata

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Mini Perrunilla
Pastas

Mini Perrunilla

Pasta tradicional acompañada de ralladura de limón, canela y anises

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Magdalenas Aceite de Oliva
Bizcochos

Magdalenas Aceite de Oliva

Elaboradas con AOVE 100% variedad manzanilla cacereña y siguiendo la receta de generaciones anteriores

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4
Lazo Fondant
Bollería

Lazo Fondant

Para los más golosos, nuestro lazo de crema en su versión fondant blanco

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Lazo Chocolate
Bollería

Lazo Chocolate

Nuestro lazo de crema cubierto de chocolate

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Lazo Brillo
Bollería

Lazo Brillo

Bollería tradicional hojaldrada, elaborada con mantequilla, a la que se le incorpora en el horneado nuestra crema pastelera

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Pastas de Te de Mantequilla
Pastas

Pastas de Te de Mantequilla

Elaboradas con productos naturales, siendo el ingrediente más representativo la mantequilla; se incorporan sabores naturales como cacao, café, frutas y frutos secos.

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Deluxe Oreo
Bollería

Deluxe Oreo

Incorporamos a nuestro croissant un relleno de crema de cookies junto a nuestra crema pastelera de queso crema

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Tarta Nata Yema Tostada
Tartas

Tarta Nata Yema Tostada

Tierno bizcocho empapado en almíbar suave, relleno de nata, coronado con yema tostada y decorada con almendra fileteada.

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1
Croisan Relleno Nata
Bollería

Croisan Relleno Nata

Deliciosa nata y un toque de yema artesana en su interior y base de suave chocolate

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Croissant de Mantequilla
Bollería

Croissant de Mantequilla

Crujiente por fuera y tierno por dentro, es una pieza renovada, elaborada según las técnicas de un gran maestro como es José Roldán.

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2
Caracola
Bollería

Caracola

Bollería tradicional con una fina capa de crema pastelera con un ligero toque a naranja y acompañada por pasas y nueces en su interior.

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Pain Suisse
Bollería

Pain Suisse

Pieza de bollería moderna elaborada con la masa de nuestro croissant, rellena de crema pastelera de queso crema y pepitas de chocolate.

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Bizcocho Naranja y Chocolate
Bizcochos

Bizcocho Naranja y Chocolate

Tierno bizcocho de naranja y chocolate marmolado

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Tarta de Tiramisú

Tarta de Tiramisú

Inspirada en el clásico postre italiano, esta tarta combina una textura suave y cremosa con el equilibrio perfecto entre dulzor y carácter. Delicada, elegante y muy sabrosa, es una opción ideal para quienes buscan un postre refinado con un toque irresistible.

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