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Bollería

Una selección de bollería con croissants, masas hojaldradas, brioches y piezas clásicas y modernas del catálogo de El Dulce.

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Productos
Pain Suisse
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Pain Suisse

Pieza de bollería moderna elaborada con la masa de nuestro croissant, rellena de crema pastelera de queso crema y pepitas de chocolate.

Caracola
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Caracola

Bollería tradicional con una fina capa de crema pastelera con un ligero toque a naranja y acompañada por pasas y nueces en su interior.

Croissant de Mantequilla
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Croissant de Mantequilla

Crujiente por fuera y tierno por dentro, es una pieza renovada, elaborada según las técnicas de un gran maestro como es José Roldán.

Croisan Relleno Nata
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Croisan Relleno Nata

Deliciosa nata y un toque de yema artesana en su interior y base de suave chocolate

Deluxe Oreo
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Deluxe Oreo

Incorporamos a nuestro croissant un relleno de crema de cookies junto a nuestra crema pastelera de queso crema

Lazo Brillo
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Lazo Brillo

Bollería tradicional hojaldrada, elaborada con mantequilla, a la que se le incorpora en el horneado nuestra crema pastelera

Lazo Chocolate
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Lazo Chocolate

Nuestro lazo de crema cubierto de chocolate

Lazo Fondant
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Lazo Fondant

Para los más golosos, nuestro lazo de crema en su versión fondant blanco

Bamba de Nata
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Bamba de Nata

Brioche de mantequilla relleno de suave nata

Bamba de Trufa
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Bamba de Trufa

Brioche de mantequilla cubierto de chocolate y relleno de una suave trufa de nata al cacao

Pepito de Chocolate
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Pepito de Chocolate

Masa fermentada y frita, rellena de crema y cubierta de chocolate

Pepito de Azucar
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Pepito de Azucar

Masa fermentada y frita, rellena de crema y engranillada en azúcar

Ensaimada de Nata
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Ensaimada de Nata

Más tradicional, crujiente por fuera y tierna por dentro, acompañada por deliciosa nata

Napolitana de Chocolate
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Napolitana de Chocolate

Una de las piezas más clásicas, rellena de chocolate y rematada en los extremos con chocolate.

Palmera Mantequilla
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Palmera Mantequilla

Delicioso hojaldre laminado con mantequilla

Palmera Mantequilla y Chocolate
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Palmera Mantequilla y Chocolate

Delicioso hojaldre laminado con mantequilla y bañado en chocolate

Diamante Fresa
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Diamante Fresa

Bollería hojaldrada coronada con crema pastelera de queso crema y fresas laminadas

Danish Mango
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Danish Mango

Bollería hojaldrada coronada con crema pastelera de queso crema y mango laminado

Pañuelo Frutos Rojos
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Pañuelo Frutos Rojos

Bollería hojaldrada coronada con crema pastelera de crema de queso acompañada de frutos rojos

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